Genel

Biri bana bir turist bunu ne yapabilir açıklayabilir mi? Mumbai’nin tüm turistik bölgesinde bu balonu satan insanlar var, ben ne icin olduğunu ve ne ise yaradığıni da anlamadım, alıp evine fda göturemezsin ki.

Dabbawallah bir dağıtım sekli ve yazılı hiç bir kuralı yok. Her gün milyonlarca yemeğin evlerden calışma yerlerine ulaşmasını sağlıyorlar. Bisiklet arkasında giden bu çantaların üzerinde işaretler ve renkler var. Çalışanların hiç biri egitim görmemiş ama hepsi hatasız teslimat yapıyormuş. Yanımdaki …

Hırsız pazarı denilen yer Mumbai de çalınan herseyi bulabileceğiniz bir pazar. Öyle ki insanlar çalınan eşyalarını bulmak için buraya geliyorlarmış, burda yoksa bırakın zaten aramayın diyorlar. Pazar müslüman mahallesinde, satıcıların cogu müslüman, büyük olasılıkla aracılar. İsmi hırsız pazarı olunca biraz …

Mahlaxmi’ye gidiyorum, Dhobi Ghat adinda büyük bir açık hava çamaşırhanesi var. Genelde hastanelerden ve huzur evlerinden buraya çamaşırlar geliyormuş, hiç bir zaman hata ve eksik olmadan aynı adrese yollanıyormuş. Açıkcası vaziyete bakınca ne kadar temizleniyor bilmiyorum ama insanlar gayet iyi …

Trenden indiğimde ilk dikkatimi çeken yeni is merkezleri oldu. Bu çevre diğer gördüğüm yerlere göre daha gunceldi. Ancak hemen yani başındaki barınaklar durumun tezatligini göz önüne seriyordu. Burası gelişim alanı olarak planlanmış bir bölge, büyük şirketler kuleler dikip, yatırım yapıyorlar …

Bir kaç gündür şüphe ile yaklaştığım Hint mutfağına dün yaptığım açılımdan sonra denemelere devam eder oldum. Kahvaltı için salas bir dükkana girdim, kahvaltı menüsünden Utappa dedikleri, kendimde gözlemeye benzettigim şeyi ısmarladım. Açıkcası görünüşü ve tadı fena olmasa da baharatı ağır …